Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Dans deux bols, séparez les blancs des jaunes d'œufs. Versez les jaunes dans un saladier et fouettez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Préchauffez le four à 180 °C (th.6) et beurrez un moule à cake de 27 cm. Déposez une feuille de papier sulfurisé et beurrez-la également. Étape 2 Dans un bol, mélangez la poudre d’amande, le cacao en ...

If you’ve planned your holiday meal but are still looking for an impressive dessert to dazzle your family and guests, look no further. Why not make your own Bûche de Noёl, the classic Yule log cake ...

1. La crème : Dans un cul-de-poule, mélangez la crème bien froide et le caramel au beurre salé. Réservez au frais. Montez ensuite cette crème en chantilly. Réservez au frais. 2. Étalez la mousse au ...

Bryan Esposito, fameux chef pâtissier, réalise en exclusivité pour le Printemps Haussmann la bûche Coupole, un dessert de Noël inédit qui rend hommage aux dômes dorés du grand magasin. Elle se compose ...

Apportez une touche d'exotisme et de légèreté à la fin de votre repas de Noël avec cette bûche passion et mangue ! Elle se compose d'un biscuit moelleux imbibé d'un sirop au rhum garni d'une mousse ...

Pastry fiends know that with the arrival of Christmas so comes the arrival of Buche de Noel season, where all the French-inspired bakeries create luscious whipped cakes filled with flavored creams.

For Paul and Marcia Masse, Christmas began in July. That's when their busy Berkeley bakery, Masse's, received its first call about a buche de Noel. Never mind that Christmas was still months away, or ...

C'est le grand classique des réveillons. La bûche de Noël a toujours la cote, même si elle sait aussi s'agrémenter d'une touche plus moderne. Tour d'horizon avec trois pâtissiers figeacois. Bien ...

1. La crème : Dans un cul-de-poule, mélangez la crème bien froide et le caramel au beurre salé. Réservez au frais. Montez ensuite cette crème en chantilly. Réservez au frais. 2. Étalez la mousse au ...