Es una de las recetas clásicas para preparar salsa pesto casera con albahaca fresca, piñones y queso parmesano ...

La distinción otorgada en la vigésima sesión del Comité del Patrimonio Inmaterial de la Unesco en Nueva Delhi destaca que la escena culinaria italiana tiene influencia en todos los continentes y ha ...

La cocina como ritual de convivencia y unión familiar. El Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques, el Ministerio de Cultura y la Asociación Nacional de Municipios Italianos han ...

La inscripción de la cocina italiana en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO convierte un hecho cotidiano en una pieza de historia eterna. La ...

Nello Gargiulo, representante de los italianos de nuestro país y editorialista del periódico de la Comunidad Italiana de ...

Quien fuera cocinero de la argentina la Casa Rosada entre 2015 y 2019, con Mauricio Macri como presidente, en cuyas recepciones servía sus elaboraciones y algunas se hicieron famosas, como la empanada ...

La Unesco incluye la gastronomía de Italia en su lista de Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad ...

Este combina un espacio amplio y acogedor con un diseño cuidado, en el que el arte hace parte del ambiente y acompaña la ...

La pasta burro e acciuga de Garbo se hace con mantequilla pasiega y anchoas del Cantábrico. No es un gesto provocador, es una ...

Un restaurante de cocina italiana en San Diego recibió un reconocimiento por ser uno de los mejores del mundo. Cori Pastificio Trattoria, especializado en la elaboración artesanal de pasta fresca, se ...

Si te apasiona la cocina italiana, cocinas pasta cada vez que surge la ocasión y planeas una escapada cada verano a un pueblo italiano diferente, no te habrá extrañado esta noticia. La cocina italiana ...