Para pasta larga (espagueti, tallarines), introdúcela poco a poco por el bocal, empujando con cuidado con la espátula para que se ablande uniformemente. Es mejor no llenar al límite; así el agua no se ...

La nutricionista y creadora de contenido Jone Alcuaz nos enseña la receta de 'Pasta a la tijera' en tan solo ocho pasos y con ...

Cuece los espaguetis en el agua con sal hasta que estén al dente. Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, la mantequilla y un poco de pimiento negra recién molida. Una vez ...

La pasta konjac se ha convertido en parte de la nueva vanguardia gastronómica. Eso sí, a un precio de lo más asequible. Bajo la apariencia de los fideos de pasta, este tubérculo que comenzó a hacerse ...

La pasta con pesto es uno de los platillos más conocidos de la gastronomía italiana. Su popularidad se debe a que combina ingredientes frescos, aromas intensos y una preparación sencilla que permite ...

Sin saber una palabra de inglés y sin haber cocinado nunca de forma profesional. Así llegó Mateo Zielonka (Polonia, 1991) a Londres. «Hace unos 20 años, mi mejor amigo, Miki, vivía en Reino Unido y me ...

Todos cocinamos pasta con bastante regularidad. Y es que es rara la persona que no incluye unos deliciosos espaguetis o macarrones a la boloñesa o a la carbonara en su menú semanal. Recetas rápidas y ...

Primero elaboramos el salteado de champiñones, cordero y calabaza. Para ello, echamos un poco de aceite en una cazuela y doramos la cebolla. Posteriormente añadimos la carne de cordero, troceada en ...

En Hoy Día nos unimos a la celebración del Día Nacional de la Pasta Carbonara y el chef Pietro Iodice, del restaurante Mano Libera, prepara la auténtica receta italiana con los ingredientes exactos y ...

Las pastas son uno de los alimentos más consumidos y elegidos por millones de personas. A la hora de cocinarlas, muchas personas esperan a que estén completamente listas en el agua, las cuelan y ...