(CNN) -- Cuando los primeros astronautas se aventuren a Marte en el futuro, la tripulación necesitará acceso a alimentos frescos y saludables, pero no habrá supermercados cósmicos en el camino. Y se ...

¿Cómo será la comida del futuro? Hay dos formas de saberlo: una es llamar a Sandro Rey o a Katiuska Romero, y la otra, algo menos esotérica, consiste en averiguarlo a través de estudios como Food ...

Dijo que su equipo ha demostrado que estos ingredientes pueden adaptarse a diferentes preparaciones. “No buscamos sustituir pollo, cerdo ni carne, sino complementar la dieta con opciones que ya forman ...

No tenemos una bola de cristal que nos diga lo que comeremos dentro de unos años, pero sí una valiosa herramienta que ayuda a visualizar el futuro: las EATendencias. Son las nueve tendencias de ...

La mayoría de los utensilios de cocina son cada vez más "inteligentes". La cocina del futuro será una amiga interactiva: lo ayudará a cocinar, a comprar ingredientes y a comer con niveles óptimos de ...

Getting your Trinity Audio player ready... Por Teresa BouzaAUSTIN, TEXAS – El imprimir comida puede sonar a ciencia ficción pero no para Kyle Von Hasseln, quien esta semana presentó en Austin una ...

LAS VEGAS ( KLAS) – Un Taco Bell en el valle de Las Vegas podría ser un modelo para los restaurantes de comida rápida del futuro, y todo se trata del autoservicio o drive-thru. Es una ubicación ...

A pesar de lo sobrevalorada e idealizada que tenemos la comida tradicional, la tecnología de los alimentos, la biotecnología alimentaria y las ciencias agrarias son algunas de las disciplinas ...

La empresa de Von Hasseln firmó un acuerdo con el fabricante de chocolates Hershey para explorar "oportunidades innovadoras para el uso de la tecnología 3D". Austin, EU.- El imprimir comida puede ...