A tecnologia de impressão 3D tem se destacado por sua capacidade de transformar setores variados, inclusive o segmento alimentício. Quando aplicada à produção de alimentos, essa inovação consiste no ...

A impressão 3D no setor de alimentos é uma tecnologia emergente que está revolucionando a maneira como criamos, preparamos e apreciamos os alimentos. É uma inovação capaz de transformar ingredientes e ...

O Jardim Urbano do shopping Conjunto Nacional é palco nesta sexta e sábado, do Printer Chef, a primeira competição gastronômica do mundo com o uso de alimentos impressos em 3D. O evento tem como ...

Um evento gratuito em Brasília reúne tecnologia, gastronomia e ciência em uma experiência inédita: a impressão 3D de alimentos usando a baunilha do cerrado. A primeira competição mundial de alimentos ...

Em laboratórios cheios de tubos e máquinas, pesquisadores da Itália estão criando comida que não nasce do solo, mas de placas de vidro, gel transparente e até de impressoras 3D. Com o solo cada vez ...