El epazote es una hierba esencial de la cocina mexicana. Descubre su origen, su sabor, así como su uso en la cocina ...

Quince cocineras tradicionales explican cómo, a través de la gastronomía, han ganado autonomía y mantienen sus tradiciones.

La riqueza culinaria de México se manifiesta de manera especial en las celebraciones de la Independencia, cuando las familias y amigos se reúnen para disfrutar de los sabores que definen la identidad ...

Hay platillos que representan muy bien la riqueza de la cocina mexicana, y las enchiladas son uno de ellos. Hoy, en Comedera, te recomendaré 31 recetas variadas de esta comida típica para que las ...

Prepara tortillas de maíz suaves y auténticas en pocos pasos, con una receta simple que podrás usar en tacos, quesadillas o comidas mexicanas. La receta de tortillas de maíz que te comparto es fácil ...

La gastronomía de Oaxaca es una de las más ricas y diversas de México, caracterizada por su profundo arraigo en la tradición y el uso de ingredientes autóctonos. Entre sus platillos más ...

El estado de Colima será sede del segundo Festival Nacional Gastronómico “Comal de Fuego”, ...

El mes de diciembre en México es sinónimo de celebración, unión familiar y, por supuesto, una explosión de sabores que deleitan el paladar. Desde las posadas hasta la cena de Nochebuena y el Año Nuevo ...

La gastronomía mexicana es conocida a nivel internacional por su variedad, sabor y tradición. Uno de los ingredientes más importantes dentro de esta cocina es el chile, presente desde tiempos antiguos ...

En gran medida, la gastronomía es un factor que caracteriza a una cultura o a un país. Los mexicanos tienen una amplia variedad y oferta de alimentos que los hacen ser una opción favorita de muchos.

Descubre los 4 mejores restaurantes de comida mexicana en CDMX donde el sabor casero es el protagonista. Opciones de compartir La Ciudad de México es uno de los destinos gastronómicos más importantes ...