Para el relleno: 200 gramos de jamón cocido (puedes usar jamón de york o jamón serrano, según tu preferencia), 200 gramos de queso mozzarella rallado (puedes usar otro queso de tu preferencia, como el ...

Cuando la masa haya reposado, divídela en dos partes iguales. Estira una de las porciones con las manos o un rodillo hasta formar un círculo de unos 30 cm de diámetro, tratando de mantener los bordes ...

El calzone italiano es un plato delicioso, similar a una pizza, pero cerrada, llena de sabor y muy versátil. La chef Doris Goldgewicht enseñó, este viernes, cómo prepararlos sin posibilidad de fallar ...

Pero no solo las precipitaciones han marcado la jornada en la Región Metropolitana, puesto que en los últimos días se ha registrado un descenso sostenido de las temperaturas mínimas, las que incluso ...

La preparación de estas masitas durará entre 30 y 40 minutos. Así que, con buena música de fondo, vamos a preparar los calzones rotos caseros para disfrutar del frío de este otoño. Para preparar los ...

Imagínate que estás en Nápoles, pero en lugar de pedir la típica pizza Margarita, te decide por algo un poco más travieso: ¡un calzone frito! Qué puede salir mal cuando algo se fríe, ¿verdad? Esa masa ...

Intensas lluvias se registran desde la madrugada en la Región Metropolitana, en el marco de un sistema frontal que afecta a gran parte de la zona centro y sur del país. Revisa también Ministra Vallejo ...

El secreto de un buen calzone está en el relleno, y esta versión calabresa lo demuestra con creces. Olvidate del atún o las clásicas verduras: esta receta combina ingredientes intensos que convierten ...

En un bowl, disolvé la levadura en agua tibia y dejá reposar por 5 minutos. Añadí la harina, la sal y el aceite y mezclá hasta obtener una masa homogénea, durante 10 minutos. Colocá la masa en un bowl ...

1. Corta los tomates en rebanadas y sazona ligeramente con sal. 2. Coloca una cucharada de tapenade encima de cada rebanada y termina con aceite de oliva, ralladura de limón y albahaca. 1. En una ...