Mihika Mahakal a créé cet été La Table Indienne à Wittisheim. Elle propose de se plonger dans la culture indienne à travers des ateliers de ...

Une nouvelle enseigne prépare son installation en centre-ville, à Lannion. Le 7, rue Émile-Le-Taillandier, fraîchement rénové ...

La restauration indienne fait partie des cuisines du monde qui vont marquer la France en 2025, selon une étude récente signée par TheFork et l’agence de conseil Nelly Rodi. Certains établissements se ...

Des millions d’Indiens célébraient à travers le monde la Fête des Couleurs, marquant l’arrivée du printemps, ce vendredi 14 mars. Une tradition connue sous le nom de Holi, qui trouve un écho ...

Combien de Puydômois ont des souvenirs liés à ce restaurant indien du centre-ville de Clermont-Ferrand ? Le Goa a connu le ...

Dans la cuisine indienne, l'usage d'épices est particulièrement important. Tous les plats salés ou presque, se composent d'au moins une épice. La plus célèbre, couramment utilisée dans nombre de plats ...

Vous adorez la cuisine indienne mais aimeriez en découvrir une nouvelle facette ? Ces 3 restaurants parisiens dépoussièrent les clichés et cassent tous les codes avec succès et gourmandise.

À la manœuvre et pour vous accueillir, Raza Zohaib et Singh Satman, le chef, tous deux gérants associés. Déjà dans le métier depuis 2011 à Rouen et Paris, les deux compères proposent une cuisine ...

Incontournable de la cuisine indienne, le naan est ce pain plat cuit traditionnellement dans un four tandoor. Ici, on vous propose une version maison simple et rapide, parfumée à l’ail et à la ...

Rincez et égouttez les pois chiches. Lavez et séchez la coriandre, hachez grossièrement les feuilles et les tiges. Épluchez l’oignon rouge, émincez-le en fines rondelles. Ouvrez la grenade et détachez ...

Restaurant Kohinoor Nouveau restaurant récemment ouvert dans le centre-ville. Cuisine Indienne avec toutes les saveurs authentiques, spécialités élaborées, dans le respect des traditions venues de ...