Molto usata per la preparazione di ricette dolci o salate, la farina di mandorle è un ingrediente versatile e dalle straordinarie proprietà nutrizionali. Ricca di proteine, grassi sani e altri ...

In varie culture del Mediterraneo, associare le fave alla commemorazione dei defunti era la norma. Ce lo racconta anche Pellegrino Artusi: per gli antichi egizi erano il simbolo della reincarnazione; ...

La cooperativa sociale Etnos di Caltanissetta è stata scelta per la seconda volta dalla Conferenza episcopale italiana per partecipare al convegno nazionale 'Noi comunità e progetto di vita' che si te ...

Attirano di certo l’attenzione per i loro bellissimi tocchi di colore, ma i veri buongustai sapranno che sono anche buonissimi. Il loro essere croccanti fuori e super morbidi dentro, li rende uno dei ...

Per preparare le mandorle atterrate al cioccolato, per prima cosa distribuite le mandorle in una teglia (1) e tostatele in forno statico preriscaldato a 160° per circa 10 minuti, facendo attenzione ...