Cuando la Generación Z usa el término "mon pain" (mi pan), no se refiere al escaparate de la panadería ni a la baguette dorada de los parisinos. Los jóvenes dicen "mon pain" como las generaciones mayo ...

En la colonia Roma Sur, el aroma de pan recién hecho y del trigo molido invaden la calle de Medellín, donde El Rústico, una panadería de masa madre, elabora piezas a partir de trigo cultivado en ...