Cuando llega el final del día y parece que hemos terminado con todas las tareas y solo nos queda sentarnos en el sofá, ...

Si te ha sobrado pollo asado del domingo, esta receta es perfecta para darle una segunda vida sabrosa y reconfortante. Este canelón XL de pollo asado combina la melosidad del ave asada con una ...

Noodles con pollo y verduras rápidos y reconfortantes, el clásico Pad Thai con su equilibrio perfecto entre dulce y salado, y ...

El jerk jamaiquino, ahumado y con abundantes especias, es una de las más grandes tradiciones del asado en el mundo. La carne -generalmente de pollo o puerco- es sazonada con una pasta semilíquida y de ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

El pollo asado con patatas es uno de esos platos que huelen a domingo, a cocina casera y a recuerdos felices con la familia alrededor de la mesa. Crujiente por fuera, jugoso por dentro y con esas ...

Un paso previo sencillo, pero poco conocido, marca la diferencia en el resultado final del asado Otras noticias: Jordi Roca, ...

Martín Berasategui propone la receta del asado más fácil. Un pollo al horno jugoso que hace que la cocina huela a día de fiesta.Más información: Martín Berasategui, chef Michelin: "El caldo con más sa ...

Asar un pollo parece una de esas recetas infalibles, hasta que llega el momento de sacarlo del horno y descubrir que ha quedado seco. La pechuga se desmigaja, los jugos desaparecen y el resultado no ...

Una de las formas más vistosas (y tradicionales) de preparar el pollo, el pavo o las pulardas es rellenarlos, asarlos y servirlos con una buena guarnición y una salsa que realce el plato. Hay varias ...

El pollo asado o rostizado, además de ser una opción recurrente en las comidas familiares, puede transformarse en una base ideal para nuevas preparaciones cuando quedan piezas sin consumir. De acuerdo ...