Você já ouviu falar da flor de sal, especiaria que tem aparecido cada vez mais nos restaurantes? Trata-se de um conjunto de cristais de sal que se forma à superfície da água nas salinas, após a ...

Añana in the Basque Country of Spain features one of Europe’s most remarkable salt valleys, characterized by terrace after ...

Ela já foi descrita como o caviar dos sais marinhos. Num tom mais lírico, como uma neve efêmera. O fato é que a flor de sal é um produto raro, um tanto caro – e, agora, brasileiro. No Rio Grande do ...

As aparências enganam, e os rótulos também. Flor do sal não é o mesmo que flor de sal. Nas embalagens da Bombay e da Cia das Ervas, está escrito flor do sal que, vista de perto, é como um sal grosso, ...

Na cozinha, o sal vai muito além de apenas temperar. Ele pode transformar o sabor, destacar ingredientes e até dar textura aos pratos. Foto: Guia da Cozinha Mas, diante de tantas opções, surge a ...

Após um período de chuvas mais frequentes no Rio Grande do Norte, os dias recentes de sol têm contribuído para a volta da colheita da Flor de Sal, que tem sua única produção no estado em Mossoró, na ...