🌰🌰🍷CALDARROSTE ( cotte in forno) 12/11/2025🌰
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Scaddateddi: Tradizioni e Gusto della Calabria
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Michele Mazzuca on Instagram: "CUDDRURIADDRI 🇮🇹( DONAZZI CALABRESI ) 🤌🏽 🥔 IMPASTIAMO I CUDDRURIADDRI 😍 Ingredienti • 3 patate grandi (400–500 g) • 1 kg di farina • Circa 600 ml di acqua • 1 bustina di lievito secco ⸻ Procedimento 1. Lessa le patate, schiacciale ancora calde e lasciale intiepidire. 2. In una ciotola unisci farina e lievito. 3. Aggiungi le patate schiacciate. 4. Versa l’acqua poco alla volta iniziando a impastare. 5. Lavora l’impasto fino a quando diventa molto soffice, morb
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51° non sono male... #mariocalarco #micaatrìtrì #tradizioni #calabria #caldo #estate
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