Chiqueter : cette technique de pro pour réussir votre galette des Rois
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Jan 5, 2023
ouest-france.fr
Chez Maison Verot, chaque geste compte. La pince à chiqueter est cet outil traditionnel qui permet de décorer les bords d’un pâté en croûte. Un savoir-faire précis et poétique, hérité des maîtres charcutiers, qui sublime le pâté en croûte. Parce que la beauté fait aussi partie du goût 💛 #maisonverot#savoirafaire #pateencroute #charcuterie #gastronomiefrancaise | Maison Verot
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