Schaumrollen 😍 Zutaten Schaumfüllung: 5 EL Wasser 130 g Zucker 2 Eiklar 35 g Zucker Vorbereitungen: Schaumrollenformen oder Cannoli-Backröhrchen bereitlegen. Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Zubereitung Schaumrollen: Blätterteig vorbereiten Blätterteig ausrollen und in ca. 2,5 cm breite Streifen schneiden. Jeden Teigstreifen auf die vorbereiteten Förmchen aufrollen und mit dem Teigende nach unten auf das vorbereitete Backblech legen. Milch und Eidott
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