Aprendí esto en un restaurante, esta es la pechuga de pollo más sabrosa que he comido | Recetas Americanas
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Enrique Sánchez nos guía paso a paso en la preparación de una deliciosa pechuga en salsa. 4 pechugas de pollo 4 dientes de ajo 1 cucharada rasa de maicena 3 cucharadas de miel 1 cucharada de mostaza americana 1 vaso de caldo de pollo 1 limón y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta -Hacer cortes transversales en una de las caras de las pechugas y sellar, a fuego fuerte, en una sartén con poco aceite hasta que estén bien doradas por ambos lados. Apartar, salpimentar y reserva
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