Alcapurrias de Guineo al estilo de la Misi. Hoy les muestro cómo hacer unas deliciosas alcapurrias de guineo con un relleno de carne molida bien sazonada. ¡Crujientes por fuera y llenas de sabor por dentro! ¡Perfectas para cualquier antojo boricua! Ingredientes: -10 guineos verdes (10 green bananas) -2 yautías lila (2 purple taro) -1 plátano verde (1 green plantain) -2 cdtas de adobo (2 tsp adobo) -1 cdta de sal (1 tsp salt) -1 cdta de sazón (1 tsp seasoning) -2 cdas de aceite con achiote (2 tbs
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Alcapurrias de Guineo al estilo de la Misi. Hoy les muestro cómo hacer unas deliciosas alcapurrias de guineo con un relleno de carne molida bien sazonada. ¡Crujientes por fuera y llenas de sabor por dentro! Perfectas para cualquier ocasión. ¡A disfrutar! Ingredientes: -10 guineos verdes (10 green bananas) -2 yautías lila (2 purple taro) -1 plátano verde (1 green plantain) -2 cdtas de adobo (2 tsp adobo) -1 cdta de sal (1 tsp salt) -1 cdta de sazón (1 tsp seasoning) -2 cdas de aceite con achiote
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Alcapurrias de Carne Esta es la manera en que yo las preparo! Ingredientes: 3 yautias blancas 7 a 8 guineos verdes (bananas verdes) 1 cda de Adobo casero o el de tu preferencia y a gusto. 1 a 2 cdtas de Sazón casero o el de tu preferencia 1/4 taza Aceite de achiote Para la carne: 1 cda aceite de achiote 1.5 a 2 lbs de carne de res molida 1 cda de ajo molido 2 cdas de sofrito *Estos próximos ingredientes son opcionales (si no se los quieres añadir, sazona con sal y otras especias a gusto): 1 cdta
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