¡Este es el primero de 4 videos sobre pruebas de alimentos! Puede identificar los principales grupos de alimentos utilizando pruebas de alimentos estándar. En este primer video muestro la prueba de yodo para almidón. El almidón es un carbohidrato complejo que contiene cadenas largas de unidades de azúcar simples unidas entre sí. La comida que queremos probar se tritura y luego se mezcla con agua destilada para crear una solución alimenticia. • • Si no sabes nada de física o solo sabes un poco… t
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¡Este es el primero de 4 videos sobre pruebas de alimentos! Puede identificar los principales grupos de alimentos utilizando pruebas de alimentos estándar. En este primer video muestro la prueba de yodo para almidón. El almidón es un carbohidrato complejo que contiene cadenas largas de unidades de azúcar simples unidas entre sí. La comida que queremos probar se tritura y luego se mezcla con agua destilada para crear una solución alimenticia. • • Si no sabes nada de física o solo sabes un poco… t
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